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山折典子
Yamaori Noriko
afternoonteaTEAROOMでの店長経験を経て、
2009年よりティセミナーなどの出張教室を各地で行う。
2012年秋より、南阿蘇のアトリエ教室「ルセット」にて、地のものや旬を感じる、お茶やお菓子、ジャムの教室を開催する。